Attualmente, la produzione industriale di alfa-chetoglutarato (AKG) si basa prevalentemente su metodi di sintesi chimica. Tuttavia, notevoli problemi di sicurezza associati a questi processi limitano l'applicazione di AKG in settori quali quello alimentare, cosmetico e dei mangimi.
Anche i metodi di fermentazione per produrre AKG presentano degli inconvenienti, tra cui una resa relativamente bassa, difficoltà di separazione e purificazione e lunghi cicli di produzione, che li rendono inadeguati a soddisfare le esigenze della produzione industriale su larga-scala.
La Shenzhen Xintianhe Biotechnology ha sviluppato un efficiente processo di produzione di AKG basato su un metodo di biotrasformazione, ponendo una base tecnica per la produzione industriale di AKG.
CynbioX®AKG: Catalisi di cellule intere-: un processo innovativo che integra a monte e a valle, raggiungendo la leadership nazionale
1.A monte:Sviluppato un ceppo produttivo a doppia-co{1}}espressione enzimatica, che consente la produzione di AKG in un-fase senza richiedere enzimi esterni.
2.Midstream:Il processo catalitico a doppia-cascata enzimatica sviluppato aumenta la resa AKG del 33% rispetto ai valori più alti riportati e riduce i costi di produzione di oltre il 50% rispetto alla sintesi chimica.
3. A valle:Stabilito un processo di separazione e purificazione a membrana multi-stadio, ottenendo una purezza del prodotto superiore o uguale al 99,0% (standard di grado alimentare-), che supera la purezza dell'AKG tradizionalmente sintetizzato chimicamente.
Il metodo Whole-Cell Catalysis presenta condizioni di produzione facilmente controllabili, tempi di ciclo brevi, utilizzo elevato e completo delle materie prime e sottoprodotti minimi-. Questa tecnologia ha raggiunto un livello leader in Cina e possiede una forte competitività nel mercato globale.
Per questa tecnologia è stato concesso un brevetto cinese: "Glutamate Oxidase Mutant, Dual-Enzyme Co-expression Vector, and Application Thereof" (N. concessione brevetto: ZL 201910787949.3; Data concessione: 5 novembre 2019).
CynbioX®AKG:Eco-Sicuro con maggiore efficacia
Come metabolita endogeno, CynbioX®AKG presenta un'eccellente biocompatibilità. La biotecnologia Shenzhen Xintianhe utilizza il metodo della catalisi cellulare completa- per produrre CynbioX®AKG con una purezza superiore al 99%. L'esclusivo processo di produzione garantisce meno impurità e durante la produzione non vengono utilizzati solventi organici, garantendo un prodotto più ecologico e sicuro. I risultati sperimentali confermano che CynbioX®AKG possiede un'attività biologica più elevata e un'efficacia più definita.
Immagine: prodotti della serie CynbioX®AKG. Tutti i diritti riservati. Ogni violazione sarà perseguita.
